Sorbet à l’orange

sorbet orangeTemps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 1 kg d’oranges non traitées
– 150 g de sucre en morceaux
– 2 dl d’eau
– 1 citron

Préparation :
– Faites fondre le sucre dans l’eau, tout en remuant jusqu’à l’ébullition
– Retirez ce sirop du feu au premier bouillon puis laissez refroidir
– Pendant ce temps, pressez les oranges et le citron : vous devez obtenir environ 3/4 de litre de jus
– Ajoutez-y le sirop préparé
– Versez le tout dans la sorbetière et faites glacer

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 150 kcal avec 1 g de protéines et 37 g de glucides

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