Sorbet citron-basilic

sorbet citron basilicTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 100 g de sucre
– 50 g de glucose en poudre (atomisé)
– 40 g de feuilles de basilic
– 5 cl de jus de citron jaune

Préparation :
– Portez à ébullition le sucre, le glucose et le jus de citron avec 50cl d’eau puis faites refroidir
– Mixez le mélange avec le basilic puis filtrez le tout
– Versez dans une sorbetière et laissez prendre

Retrouvez toutes ces recettes de cuisine sur le site www.recettes-dietetiques.fr
Rendez-vous sur Hellocoton !

Donner votre avis

*