Steak au poivre

steak au poivreTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Nombre de personnes : 2 personnes

Ingrédients :
– 2 steaks
– 1 échalote
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 2 cuillères à soupe de poivre vert
– 1 cuillère à soupe de Porto

Préparation de la recette :
– Mixez le poivre, avec le Porto, une cuillère à soupe d’huile et l’échalote.
– Tartinez les steaks sur les 2 faces, de marinade.
– Laissez mariner 4 heures au réfrigérateur.
– Chauffez une cuillère à soupe d’huile dans une poêle, mettez-y les steaks.
– Faites cuire 1 minute sur chaque face.

Commentaires diét :
Cette recette apporte 270 kcal par personne avec 20 g de protéines, 20 g de lipides et 2,5 g de glucides.

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