Calories


Maigrir avant l’été : tout savoir sur le régime Shapiro

régime shapiroDiversifié et facile à appliquer, le régime amincissant Shapiro peut vous faire perdre quelques kilos avant l’été. Élaborée par le Dr new-yorkais Howard Shapiro, cette méthode a beaucoup servi aux policiers new-yorkais souffrant de surpoids dans les années 90, avec des résultats probants.
Selon le docteur Shapiro, notre comportement nutritionnel se base sur l’aspect visuel des aliments. Ainsi, il a publié un livre montrant un aliment très calorique sur la page de gauche comparé, sur la page de droite, à son « remplaçant » nutritionnellement plus sain. Le regard aperçoit immédiatement que, pour une même quantité de calories avalées, la proportion des aliments qui se font face n’est pas la même. Par exemple un croissant en page de gauche fera face à une montagne de fruits en page de droite ; mais aussi un petit bout de fromage sera compensé par un gros bol de soupe.
Le but : orienter le consommateur vers les aliments de la page de droite, par une attitude alimentaire saine, et non pas par un régime draconien.

Quel principe alimentaire ?

Tout en mangeant à sa faim, et sans restriction sévère, c’est une véritable prise de conscience qui doit s’opérer. Il faut essentiellement manger des aliments sains, même si aucun aliment n’est formellement interdit. Le plaisir de manger doit toujours être de mise.
Pour cela, il distingue 3 catégories d’aliments : les aliments indispensables, ceux qui sont traditionnellement cités dans tous les régimes, à l’instar des légumes et des fruits ; ceux qui sont fortement recommandés, comme les poissons, légumineuses, céréales, produits laitiers, soja et tofu ; et enfin, les aliments dits dangereux, caloriques et riches en gras, tels que la charcuterie, les hamburgers, les gâteaux et fromages.

Une automodération recommandée

Outre cette prise de conscience personnelle, la modération est l’un des maîtres mots de cette méthode. Celles et ceux qui souhaitent suivre ce régime doivent, d’eux-mêmes, modérer les aliments gras et sucrés et leurs quantités. Pour bien suivre cette méthode, il est conseillé de tenir une sorte de « journal de bord alimentaire », pour pouvoir constater la répétition, ou non, des excès commis les jours et semaines précédents, la qualité des repas pris, ainsi que leur contexte.
Bien évidemment, comme tout bon régime qui se respecte, il est primordial de faire en parallèle du sport et de consulter un médecin avant de vous lancer dans l’aventure Shapiro !
Pour les personnes souffrant de pathologie particulière, comme l’hypercholestérolémie, le diabète, l’hypertension, ce régime n’est pas recommandé, du moins sans avis médical au préalable.
Plus une prise de conscience et une philosophie alimentaire qu’un véritable régime, la diète Shapiro ne fait pas de promesses faramineuses de perte de poids. Tout dépend de vos kilos en trop, de vos besoins et des vos attentes, ainsi que de votre rigueur personnelle.

E. B.

Le livre a été publié en 2004 aux éditions Marabout.
Pour vous procurer le livre du Dr Shapiro, cliquez ici
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