Calories


Crème fondante légère au lait de soja

crème fondante légère au lait e sojaTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 20 g de Maïzena
– 2 CS de cacao en poudre
– 60 g de sucre
– 40 cl de lait de soja
– 10 cl de crème liquide légère
– 60 g de chocolat noir

Préparation :
– Mélangez la Maïzena, le cacao, le sucre et diluez avec 10 cl de lait de soja froid.
– Mélangez le restant de lait avec la crème, puis ajoutez le premier mélange.
-Portez le tout à ébullition et faites épaissir sans cesser de mélanger.
– Hors du feu, ajoutez le chocolat noir et mélangez jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.
– Versez la crème dans 6 pots, laissez refroidir et placez au frais.

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Jambon à la provençale

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 600 g de jambon épais – 2 aubergines – 6 tomates – 1 poivron jaune – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Thym – Origan – Sel, […]

Sauce cocktail

Temps de préparation : 5 minutes Nombre de personnes : 2 Ingrédients : – 3 tomates pelées et épépinées – 1 cuillère à soupe de fines herbes hachées – Quelques gouttes de Tabasco – 200 g de fromages blanc 0 ou 20 % – Sel, poivre Préparation : – Mixez les tomates, les fines herbes […]

Mousse au chocolat sans œuf

Temps de préparation : 10 minutes Temps de refroidissement : 24 heures Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 400 g de tofu soyeux – 200 g de chocolat noir Préparation : – Cassez, puis faites fondre le chocolat au bain-marie – Mélangez le tofu soyeux au chocolat – Mixer l’ensemble – Réservez au […]