Céréales


Sauce fromage blanc – cumin

Temps de préparation : 10 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients :
– 250 de fromage blanc à 0 % MG
– 1 citron
– 1 cuillère à café de cumin
– 1/2 cuillère à café de grains de cumin
– Sel, poivre

Préparation de la recette :
– Dans un bol, détendez le fromage blanc avec le jus de citron
– Ajoutez le cumin en poudre et en grains
– Salez, puis poivrez
– Réservez au frais pendant 1 heure environ
– Servir en sauce d’accompagnement avec des crudités

Commentaires diét :
Cette recette apporte environ 35 kcal par personne avec 5 g de protéines et 3 g de glucides.

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Quinoa fraîcheur

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients : – 100 g de quinoa – 1 petite courgette – 2 carottes moyennes – 1 oignon – 5 olives noires – 2 œufs – 1 boîte de miettes de saumon – 3 cuillères à soupe […]

Quinoa aux fruits secs

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients : – 250 g de quinoa cru – 40 g de raisins secs – 25 g de noisettes – 25 g d’amandes effilées grillées – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe […]

Iles flottantes aux fèves et à la truite

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 200 g de truite fumée – 800 g de fèves – 1 citron – 3 branches d’aneth – 50 cl de lait – 4 œufs – Poivre Préparation : – Écossez les fèves puis faites-les […]