Cocktail allégé


Granité framboise-noix de coco

granité framboises cocoTemps de préparation : 15 minutes
Temps de refroidissement : 2 à 3 heures

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 200 g de framboises
– 20 cl de lait de coco
– 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine
– Groseilles
– Menthe fraîche

Préparation :
– Mixez les framboises puis mélangez-les au lait de coco et au sirop
– Versez le tout en fine couche dans un plat
– Mettez le tout au congélateur pendant 1 h puis raclez la préparation avec une fourchette pour former des grains
– Replacez au congélateur et renouvelez l’opération au bout de 30 minutes
– Refaites ainsi jusqu’à ce que tout le mélange se soit transformé en grains
– Répartissez 4 verrines que vous décorerez de groseilles et d’un peu de menthe fraîche

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 130 kcal avec 2 g de protéines, 11 g de lipides et 6 g de glucides

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