Détoxifie


Le régime citron : perdre du poids sans se priver

régime citronSans aucune privation, le régime citron fait fureur auprès des stars hollywoodiennes, comme Jennifer Aniston ou Heid Klum. Son but : booster le système digestif, car avoir une bonne digestion, et donc une bonne élimination, est le meilleur moyen de garder la ligne ou de fondre un peu. Une simple purification naturelle de l’organisme.
Antioxydant puissant, d’une grande richesse en vitamine C et en oligo-éléments (potassium, calcium, fer), le citron confère un bon tonus, purge le corps des différentes toxines qui le polluent et brûle les graisses. Sans oublier sa grande teneur en calcium qui participe à la fortification osseuse.
Contrairement à ce que l’on pense, à cause de son goût très acide, le citron est en réalité un fruit très alcalinisant, donc pas d’inquiétude pour votre foie ou d’éventuels ulcères, il n’en est rien, à l’inverse du vinaigre.
Côté calorique, le citron est nettement moins riche en sucre et donc moins calorique que les autres fruits.

La citronnade, quelle régalade !

Pour suivre ce régime citron, il suffit de parsemer de citron tous vos plats, sauces ou boissons. Le jus, la pulpe ou le zeste, bref, toutes les façons de déguster le citron sont valables, car dans le citron tout est bon !
Mais le plus important si vous souhaitez suivre le régime citron, c’est la citronnade du matin, à jeun, pour démarrer la journée du bon pied. Pour cela, il suffit de presser 3 citrons, que vous intégrerez à 40 cl d’eau préalablement chauffée. Mélangez le tout avec 2 cuillères de sirop d’agave ou d’érable, et une pincée de piment de Cayenne. Vous pouvez même y ajouter un bâtonnet de cannelle ou de vanille. Placez le tout au réfrigérateur jusqu’à un total refroidissement.

Un régime détox parfait

Pour suivre ce régime citron, il faut commencer par une première journée détox, dont l’alimentation est limitée à la citronnade, des fruits et légumes et du poisson.
Puis, durant 7 jours, il faut adapter son alimentation en suivant les 7 principes de base de la méthode
1/Boire de la citronnade chaque matin
2/Manger 5 portions de fruits et légumes par jour
3/Réguler votre taux de sucre sanguin en arrosant vos repas de jus de citron et en mangeant des protéines à chaque repas
4/Réduire votre consommation de sucre
5/Bannir les produits allégés
6/Consommer des aliments complets, et non pas raffinés
7/Bien mâcher chaque bouchée
Vous pouvez renouveler ce régime pendant 3 semaines.
Pour une perte maximum de poids, bien évidemment le citron seul ne suffit pas. Il est donc conseillé de privilégier les fruits et légumes, les viandes maigres, les céréales, les féculents, et de limiter les aliments riches en lipides et en glucides.

Quelques idées recettes à base de citron

La citronnade
Brochettes de poulet au citron vert
Sauce au citron vert
Crevettes marinées au citron vert
Tarte au citron légère

Le citron est donc un allié précieux à utiliser sans modération ! Outre un regain de vitalité, vous perdrez facilement vos kilos superflus ou vos poignées d’amour, sans restriction alimentaire sévère.
Parlez-en à votre médecin avant de vous lancer, car ce régime est déconseillé aux personnes souffrant de troubles rénaux.

E. B.

Le livre « Le régime citron », de Theresa Cheung et du docteur Martine André, a été publié aux éditions Leduc.S en mars 2008
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