Digestion


Pour un ventre plat, pensez au kéfir

Le kéfir ? Kézako me diriez-vous ? Originaire du Caucase, le kéfir est un micro-organisme fermenté dans du lait ou dans de l’eau. Tout d’abord consommé comme un secret de beauté, transmis de mère en fille, le kéfir est même utilisé en masque pour la peau.
Les Occidentaux adeptes du « healthy fooding » en sont aujourd’hui accros pour ses vertus sur la santé. Symbiose de levures et de bactéries, le kéfir a un effet antibactérien au niveau de l’estomac, stimule l’immunité et régénère la flore intestinale. Très riche en probiotiques et en micro-organismes, la consommation quotidienne de kéfir de lait illumine le teint.
Le polysaccharide « kéfiran » se trouve uniquement dans le kéfir et aurait des propriétés particulières. C’est un véritable purificateur de l’appareil digestif qui vous aidera à stimuler et réguler votre transit intestinal. Adieu les ballonnements !

Un produit naturel et authentique

Grâce à une consommation régulière de kéfir, vous allez rapidement retrouver et conserver un ventre plat. Voilà un compagnon de régime idéal pour mieux se rendre compte des kilos perdus. Ces petites graines translucides, souvent vendues sous forme lyophilisée, se trouvent exclusivement dans les magasins diététiques, car sa fermentation rapide le rend trop délicat pour être commercialisé par l’industrie agroalimentaire… Et c’est tant mieux ! Le kéfir reste ainsi un produit naturel et authentique qui conserve tous ses bienfaits pour l’organisme et ses vertus sur la santé. En permettant une meilleure digestion, donc une meilleure assimilation des nutriments, mais aussi grâce à sa teneur en polysaccharides, il permet une meilleure utilisation de l’apport énergétique et évite un stockage systématique des graisses.
Lacté ou fruité, le kéfir sera la boisson fraîche de l’été à préparer à la maison et à siroter sans modération !

Camille Monville

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