épices


Carottes au cumin

carotte cuminTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 800 g de carottes
– 2 gousses d’ail
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de cumin
– Sel, poivre

Préparation :
– Lavez et épluchez les carottes.
– Coupez-les en bâtonnets.
– Faites-les cuire à la vapeur durant 15 minutes.
– Réalisez une sauce en faisant revenir l’ail pilé dans l’huile.
– Salez, poivrez et ajoutez le cumin.
– Ajoutez-y les carottes.
– Dressez les carottes dans un plat de service.

Commentaire diét :
Cette recette apporte 128 kcal par personne avec 2 g de protéines, 10 g de lipides et 10 g de glucides.

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Gâteau aux épices

Temps de cuisson : 30 minutes     Nombre de personnes : 10 personnes Ingrédients : – 150 g de miel – 30 g de beurre – 2 cuillères à soupe de sucre – 1 cuillère à café de bicarbonate de soude – 2 œufs – 200 g de farine – 30 g d’amandes grossièrement hachées […]

Sauce fromage blanc – cumin

Temps de préparation : 10 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients : – 250 de fromage blanc à 0 % MG – 1 citron – 1 cuillère à café de cumin – 1/2 cuillère à café de grains de cumin – Sel, poivre Préparation de la recette : – Dans un bol, détendez […]

Sauce au cresson

Temps de préparation : 15 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 1 bol de cresson – 1/2 concombre – 250 g de yaourt nature 0 % – 1 cuillère à soupe de jus de citron – Sel et poivre Préparation : – Faites dégorger le concombre coupé en dés au sel – […]