Fruits


Méli-mélo de melons

meli melo melonTemps de préparation : 15 minutes    

Nombre de personnes : 6 personnes

Ingrédients :
– 1 melon charentais
– 1 melon d’eau
– 1 melon jaune
– 200 g de feta
– 3 tiges de menthe
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 trait de vinaigre balsamique
– Poivre

Préparation de la recette :
– Ouvrez et épépinez les melons
– À l’aide d’une cuillère parisienne, faites des petites billes de chair dans trois melons et mettez-les dans un saladier
– Réservez au frais
– Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la menthe
– Coupez la feta en petits dés
– Ajoutez la menthe et la feta dans le saladier
– Poivrez, arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, et mélangez
– Réservez au frais jusqu’au moment de servir

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne, environ 250 kcal, 8 g de protéines, 12 g de lipides, 27 g de glucides

Retrouvez toutes ces recettes de cuisine sur le site www.recettes-dietetiques.fr
Rendez-vous sur Hellocoton !

Mousse de fruits rouges à la coriandre

Temps de préparation : 10 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 300 g de fromage blanc – 450 g de fruits rouges frais ou surgelés – 60 g de sucre en poudre – 2 blancs d’œufs – 3 brins de coriandre Préparation de la recette : – Mixez les fruits rouges avec […]

Ananas surprise hawaïenne

Temps de préparation : 20 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients : – 2 beaux ananas – 1 citron vert – 2 kiwis – 2 mangues – 2 oranges – 200 g de fraises – crème fraîche allégée Préparation de la recette : – Coupez les ananas en 2 dans le sens de […]

Un sourire éclatant dans votre assiette

Tous les aliments ne sont heureusement pas de super bactéries qui attaquent sournoisement l’émail de nos dents. Certes, il est indispensable et connu de se brosser les dents après chaque repas pour une bonne hygiène dentaire, mais on sait moins qu’avoir une dentition en bonne santé se joue aussi dans notre manière de manger. En […]