Gâteau déitétique


Clafoutis framboises-amandes

clafoutis framboises amandesTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 2 œufs
– 80 g de sucre
– 40 g de farine
– 20 cl de crème liquide à 15 %
– 20 g de poudre d’amandes
– 150 g de framboises surgelées
– 20 g d’amandes effilées

Préparation :
– Préchauffez le four à 200 °C
– Dans un saladier, fouettez l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
– Ajoutez la farine, la poudre d’amandes et la crème
– Mélangez à l’aide d’un fouet
– Mettez les framboises au fond du moule et recouvrez-les de la préparation liquide
– Enfournez environ 40 minutes
– Grillez légèrement les amandes effilées
– Laissez refroidir le clafoutis 10-15mn et démoulez-le
– Parsemez d’amandes effilées

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne, environ 200kcal, 5 g de protéines, 11 g de lipides, 22 g de glucides

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