Gâteau light


Moelleux au coco

moelleux cocoTemps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 4 jaunes d’œufs
– 1 œuf entier
– 50 g de beurre
– 80 g de noix de coco
– 65 g de crème coco
– 40 g de sucre

Préparation :
– Mettez le sucre et les jaunes d’œufs dans un saladier
– Battez le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse
– Incorporez la noix de coco râpée, l’œuf entier, le lait de coco puis le beurre fondu : le mélange doit être homogène
– Beurrez des petits moules à muffins et versez la préparation au 3/4 de la hauteur
– Faites cuire au four à 200 °C pendant 20 minutes
– Dégustez tiède

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 375 kcal avec 17 g de protéines, 22 g de lipides et 8 g de glucides

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Parfait aux framboises

Temps de préparation : 30 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 500 g de framboises – 40 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 120 g de crème fraîche – 1 blanc d’œuf Préparation de la recette : – Passez les framboises nettoyées au mixer – À la purée […]

Surprises aux figues

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 250 g de farine – 120 g de beurre – 1 pincée de sel – 20 g de sucre – 8 figues – 1 jaune d’œuf – Cannelle Préparation : – Réalisez une pâte brisée […]

Cheese-cake cuit au bain-marie

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 h 30 Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 500 g de fromage blanc égoutté – 50 g de farine – 400 ml de lait – 4 œufs – 8 biscuits type petit-beurre – Édulcorant de cuisson selon le goût Préparation : – […]