Lipides


Muffins sans beurre

muffin sans beurreTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 8

Ingrédients :
– 150 g de farine
– 100 g de sucre (ou édulcorant)
– 1 gros œuf ou 2 petits
– Ajout possible de : noix de coco, vanille, fruits secs…

Préparation :
– Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre ainsi que l’œuf, à l’aide d’une fourchette afin d’avoir une pâte plutôt épaisse
– Répartissez la pâte en parts égales dans des moules à muffins (les moules en silicones sont super)
– Faites cuire au four préchauffé à 280 °C.

Commentaire diét :
Apports énergétiques par muffin : environ 135 kcal avec 4 g de protéines, 1 g de lipides et 27 g de glucides

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Sauce pimentée

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 4 œufs – 6 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à café de piment d’Espelette – 1 pincée de safran – 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge Préparation : – Faites […]

Tarte aux cerises et aux amandes

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 1 pâte brisée – 400 g de cerises dénoyautées – 80 g de poudre d’amandes – 3 œufs – 80 g de sucre en poudre Préparation : – Étalez la pâte feuilletée, posez-la sur du […]

Pizza au chèvre frais, basilic et cranberries

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte : – 400 g de farine – 150 ml d’eau – 125 ml de lait – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive – 11 g de levure sèche de boulanger (ou 2 sachets) […]