Mayonnaise


Mayonnaise allégée

Temps de préparation : 10mn

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 2 œufs
– 1 petite cuillère de moutarde
– 2-3 cuillères de fromage blanc 0 %

Préparation de la recette :
– Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante
– Récupérez les jaunes puis écrasez-les dans un bol
– Ajoutez la moutarde puis le fromage blanc

Commentaires diét :
Apport énergétique par personne : environ 35 kcal

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Sauce bonnefoy

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 25 GR de beurre – 25 GR de farine – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 verre de vin blanc – 1 oignon – 1/2 gousse d’ail – 1 cèpe Préparation : – […]

Mayonnaise à l’avocat

Temps de préparation : 10mn Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 1/2 avocat mur – 150 g de fromage blanc 0 % – 1 yaourt nature – 1 jaune d’œuf – 1 cas de moutarde – sel, poivre, persil haché Préparation de la recette : – Réduire l’avocat en purée. – Y ajouter […]

Amendement Nutella : report de la taxe sur l’huile de palme

La Commission des Affaires sociales de l’Assemblée a décidé de reporter l’amendement « Nutella » proposé par Europe Écologie les Verts, qui vise une augmentation de 300 % de la taxe sur l’huile de palme. Présente dans de nombreux aliments, comme le Nutella, l’huile de palme serait aussi bien nocive pour la santé que pour […]