Mayonnaise aux fines herbes


Mayonnaise aux fines herbes

mayonnaise fines herbesTemps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 15

Ingrédients :
– 1 jaune d’œuf
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 2 dl d’huile
– Un filet de vinaigre
– Fines herbes
– Sel, poivre blanc

Préparation :
– Mélangez le jaune d’œuf avec le sel, le poivre, la moutarde et les fines herbes
– Versez progressivement l’huile
– Ajoutez un trait de vinaigre

Commentaire diét :
Cette recette apporte environ 125 kcal par personne avec quelques traces de protéines et de glucides, 14 g de lipides

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