Poivrons au parmesan et chorizo


Poivrons au parmesan et chorizo

poivrons au parmesan et chorizoTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 8

Ingrédients :
– 4 poivrons pelés
– 1 boite de tomates en cubes pelées
– 2 boules de mozzarella
– 1 petit chorizo
– 2 cuillères à soupe de parmesan
– 1 filet d’huile pour le plat
– 1 cuillère à soupe de thym
– Poivre

Préparation :
– Tranchez la mozzarella et le chorizo
– Faites sauter 5 minutes sans gras
– Coupez les poivrons en lamelles
– Faites chauffer le four thermostat 7 (210 °C)
– Huilez très légèrement le plat à four puis disposez 1 couche de poivrons, les tranches de chorizo, les tomates égouttées, la mozzarella
– Terminez avec la mozzarella, le thym et le parmesan
– Poivrez si nécessaire
– Mettez à cuire au four quelques minutes pour faire gratiner le fromage

Commentaire diét :
Apport énergétique par personne : environ 290 kcal dont 15 g de protéines, 22 g de lipides et 6 g de glucides

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