Recette à base de fruits


Sorbet à la pomme verte

sorbet pmme verteTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Nombre de personnes : 8

Ingrédients :
– 1 kg de pommes vertes (granny smith)
– 150-200g de sucre
– 1/4 litre d’eau
– 1/2 citron
– 1 cuillère à soupe de Calvados
– Cigarettes russes pour la décoration

Préparation :
– Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les
– Mettez-les dans une casserole avec le sucre, l’eau et le jus de citron
– Faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres
– Passez le tout au mixer, parfumez au calvados et ajoutez si nécessaire un peu de jus de citron
– Laissez refroidir et prendre en sorbetière

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Compoti-compota

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 500 g de prunes rouges – 500 g de prunes jaunes – 120 g sucre – 1 verre d’eau Préparation : – Lavez et dénoyautez les prunes puis faites-les cuire séparément avec un peu d’eau, […]

Pomme minceur au four

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Nombre de personnes : 1 Ingrédients : – 1 pomme golden – 1 sachet de sucre vanillé – 5 g de beurre – De la cannelle Préparation : – Préchauffez votre four à 200 °C – Évidez votre pomme – Mettez le beurre, […]