Recette allégée


Sauce aux herbes

sauce aux herbesTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 2 oignons
– 6-8 cuillères à soupe de concentré de tomates
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 3 branches d’estragon
– De la ciboulette
– Du cerfeuil
– 3 cuillères à soupe de fromage frais
– Sel, poivre

Préparation :
– Émincez les oignons et hachez l’ail
– Dans une casserole, faites-les fondre avec l’huile
– Ajoutez la tomate, et toutes les herbes hachées finement
– Salez, poivrez et laissez mijoter 5 minutes
– En fin de cuisson, incorporez le formage frais

Commentaire diét :
Cette recette apporte environ 55 kcal par personne

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Quiche lorraine diététique

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 1 rouleau de pâte brisée – 200 g de bacon – 300 g de crème fraîche légère – 4 œufs – 2 oignons – Sel, poivre Préparation : – Déroulez la pâte dans une tourtière. […]