Recette cuisine


Taboulé

Temps de préparation : 20 minutes    
Temps de repos : 1 heure

Nombre de personnes : 5 personnes

Ingrédients :
– 1 bol de couscous fin (240g)
– 1 laitue ou autre salade croquante
– 3 tomates
– 1 concombre
– 1 oignon
– 1 petit poivron
– Persil
– Menthe fraîche ou sèche
– Sel et poivre
– 1 jus de citron
– 3 cuillères à soupe d’huile

Préparation de la recette :
– Versez le couscous dans un saladier et faites gonfler avec un peu d’eau
– Pendant ce temps, découpez tous les légumes en petits dés et la salade en fines lamelles
– Mélangez le tout au couscous
– Assaisonnez et laissez refroidir 1 h au réfrigérateur
– Au moment de servir, ajoutez le jus de citron et l’huile

Commentaires diét :
Apport énergétique par personne : environ 205 kcal dont 4 g de protéines, 6 g de lipides et 33 g de glucides

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Étoiles à la cannelle

Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients : – 3 blancs d’œufs – 100 g de poudre d’amandes – 100 g de sucre glace – 1 pincée de sel – 1 pincée de cannelle moulue – 1 pincée de clous de girofle – […]

Chou vert minceur au gingembre

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 1 chou vert – 1 carotte – 1 morceau de gingembre – 1 gousse d’ail – 1 oignon – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 noix de beurre – Poivre Préparation de la […]

Barquette d’endives au crabe

Temps de préparation : 25 minutes Nombre de personnes : 6 personnes Ingrédients : 300 g de chair de crabe au naturel 2 endives 2 avocats 2 tomates 1 citron 1 cuillère à café de baies roses fleur de sel poivre blanc du moulin Préparation de la recette : – Égouttez et émiettez la chair […]