Recette sauce tomate


Sauce napolitaine

sauce napolitaineTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 2

Ingrédients :
– 2 tranches minces de jambon cru
– 2 tomates
– 2 oignons
– 3 gousses d’ail
– 1/2 poivron
– 3 cuillerées d’huile d’olive
– Sel, poivre
– Sauge en poudre

Préparation :
– Épluchez les oignons et l’ail
– Hachez-les finement
– Coupez le jambon en petits dés
– Pelez les tomates
– Nettoyez le poivron et coupez-le en morceaux
– Faites fondre doucement le tout dans l’huile
– Salez, poivrez, parfumez de sauge en poudre
– Laissez cuire 15 minutes
– Servez très frais

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Sauce tomate

Temps de préparation : 15 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 500 g de tomates bien mûres – 1 cuillère à café de concentré de tomate – 2 cl de vinaigre balsamique – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Estragon, persil, ciboulette – Sel, poivre Préparation : – Mondez les tomates […]