Régime fridman


Le régime Fridman

… ou comment réapprendre à manger « à sa faim »

Mise au point par le Dr Fridman à la fin des années 70, cette méthode s’apparente à un régime amincissant, mais avec un tout autre point de vue. Ainsi, il ne se soucie pas des calories avalées, mais de la manière dont elles sont digérées par l’organisme. Le rôle des glandes digestives apparaît comme essentiel dans le bon fonctionnement du mécanisme de digestion et dans la lutte contre le stockage des graisses de réserve.

Les 4 points capitaux du régime Fridman

– La journée est divisée en 4 petits repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner) qui doivent impérativement être espacés d’au minimum trois heures. Le grignotage n’étant pas permis, il est recommandé de boire en cas de fringale.
– Il est conseillé de manger selon son appétit, mais en sachant s’arrêter juste à temps, avant un sentiment complet de plénitude. Ce n’est pas une chose évidente au début, mais, si vous êtes à l’écoute de votre corps et de ses besoins, petit à petit vous réussirez à discerner ce moment. Ainsi, vous éduquerez votre cerveau à identifier le moment où votre estomac est rassasié.
– Il faut manger de tout, sans faire l’impasse sur aucune des catégories d’aliments : protéines, lipides, glucides et eau.
– Il faut bien organiser et répartir ses repas tout au long de la journée.

Journée type de la méthode Fridman

– Petit-déjeuner : Café ou thé (avec ou sans édulcorant), une tartine de pain complet, une noix de beurre et un œuf dur.
– Déjeuner : Salade de tomates avec un filet d’huile d’olive, une viande grillée, une part de fromage avec un petit morceau de pain complet. Mangez à votre faim, mais sans aller au-delà par gourmandise.
– Goûter : Un morceau de pain complet accompagné au choix de beurre, d’un carré de chocolat, d’un laitage. Il ne faut jamais sauter ce repas !
– Dîner : Terrine de légumes, un poisson accompagné de légumes ou de céréales, un petit morceau de pain complet. Comme au déjeuner, mangez convenablement, mais en version un peu plus légère.

Peu de frustration

Les avantages de ce régime sont qu’il est peu frustrant et apporte tous les nutriments dont le corps a besoin. Il ne permet pas une perte de poids rapide et importante, mais il mise sur un amincissement durable. Il est particulièrement recommandé aux personnes qui ont une bonne hygiène alimentaire, mais qui ne parviennent pas à maigrir, car elles mangent en trop grosse quantité.
S’éduquer à être plus à l’écoute de son corps permet de comprendre quand l’estomac est rassasié. En mangeant à sa faim, la digestion est facilitée et l’organisme ne va plus stocker les calories apportées en excès.

Camille Monville

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