Régimes


Régime soupe au chou

Quoi de plus diététique qu’une bonne soupe de légumes ? Ce régime de grand-mère nous rappelle que c’est encore dans les vieilles marmites que l’on fait les meilleures soupes !
Une recette classique, mais qui a fait ses preuves et qui a, chaque hiver, ses adeptes. Plus qu’un simple régime, la méthode soupe au chou est une véritable cure dépurative. C’est pourquoi cette diète faible en calories ne doit pas excéder sept jours. Cette soupe à base de chou et d’autres légumes de saison doit être cuite sans matières grasses, et non moulinée, pour qu’elle soit plus rassasiante. Pour plus de goût, vous pouvez y ajouter quelques épices. Elle sera consommée à tous les repas en y associant certains aliments introduits, petit à petit, au cours de la semaine de diète.
Voici un programme type que vous pouvez suivre dans le cadre d’une semaine de régime soupe aux choux :
Lundi : Soupe au chou et fruits à volonté (sauf bananes).
Mardi : Soupe au chou et légumes verts à volonté. Le soir, une pomme de terre au four ou à la vapeur est permise. Pas de fruits.
Mercredi : Soupe au chou, fruits (sauf banane) et légumes verts à volonté.
Jeudi : Soupe au chou, yaourts au lait écrémé et des bananes.
Vendredi : Soupe au chou et viande grillée (bœuf, veau ou poulet) et légumes à volonté.
Samedi : Soupe au chou et riz complet, légumes et fruits (ou jus de fruits non sucrés) à volonté.
Pendant cette semaine de diète, vous pouvez boire de l’eau, du thé et du café, mais non sucrés. Toutes les autres boissons sont proscrites.
Grâce aux fibres des légumes, vous n’aurez pas de sensation de faim et vous vous sentirez rassasié.

Suivi d’une semaine de stabilisation

La perte de poids est rapide et efficace : vous devez perdre entre cinq et sept kilos durant la semaine. La semaine suivante, une phase de stabilisation est nécessaire. Continuez à composer vos repas de viandes maigres, poissons, riz ou céréales complètes, fruits et légumes. Les vertus dépuratives de cette diète se ressentent dans tout l’organisme et améliorent le transit intestinal. Toutefois, ce régime n’est pas recommandé aux personnes qui ont un côlon irritable.
Dans tous les cas, ne poursuivez pas cette diète plus de sept jours d’affilée sous peine de risques de carences importantes. Un mode alimentaire sain et équilibré est important pour conserver un corps svelte et en bonne santé. Le régime soupe au chou est idéal pour perdre du poids rapidement et pour mettre en place de bonnes habitudes alimentaires.

Camille Monville

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