Sauce


Sauce aux herbes

sauce aux herbesTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 2 oignons
– 6-8 cuillères à soupe de concentré de tomates
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 3 branches d’estragon
– De la ciboulette
– Du cerfeuil
– 3 cuillères à soupe de fromage frais
– Sel, poivre

Préparation :
– Émincez les oignons et hachez l’ail
– Dans une casserole, faites-les fondre avec l’huile
– Ajoutez la tomate, et toutes les herbes hachées finement
– Salez, poivrez et laissez mijoter 5 minutes
– En fin de cuisson, incorporez le formage frais

Commentaire diét :
Cette recette apporte environ 55 kcal par personne

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Mayonnaise à l’avocat

Temps de préparation : 10mn Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 1/2 avocat mur – 150 g de fromage blanc 0 % – 1 yaourt nature – 1 jaune d’œuf – 1 cas de moutarde – sel, poivre, persil haché Préparation de la recette : – Réduire l’avocat en purée. – Y ajouter […]