Sauce light


Sauce au roquefort

sauce au roquefortTemps de préparation : 5 minutes
Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 100 g de roquefort
– 2 dl de crème fraîche

Préparation :
– Écrasez le roquefort à la fourchette
– Incorporez la crème fraîche
– Mélangez bien afin d’homogénéiser

Commentaire diét :
Cette sauce apporte environ 170 kcal par personne.

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Sauce fromage blanc – cumin

Temps de préparation : 10 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients : – 250 de fromage blanc à 0 % MG – 1 citron – 1 cuillère à café de cumin – 1/2 cuillère à café de grains de cumin – Sel, poivre Préparation de la recette : – Dans un bol, détendez […]

Sauce à la cancoillotte

Temps de préparation : 40mn     Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 250 g de cancoillotte – 250 g d’oignons blancs – 20 cl de vin blanc – 2 cuillères de vinaigre de Xérès ou balsamique – 80 g de moutarde – 2 cuillerées de curry – 1 pincée de sel Préparation de […]

Mayonnaise allégée

Temps de préparation : 10mn Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 2 œufs – 1 petite cuillère de moutarde – 2-3 cuillères de fromage blanc 0 % Préparation de la recette : – Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante – Récupérez les jaunes puis écrasez-les dans un bol – Ajoutez […]