Terrine de poisson


Sauce au thon

sauce thonTemps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 300 g de thon au naturel
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 citron
– Sel, poivre
– Quelques feuilles de marjolaine

Préparation :
– Écrasez le thon en le mélangeant intimement à l’huile
– Pressez le citron
– Joignez le jus de citron au thon
– Salez, poivrez et ajoutez la marjolaine hachée

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 135 kcal avec 19 g de protéines, 6 g de lipides et 1 g de glucides

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Couronne de poisson

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 1 boîte de thon – 1 sachet de râpé de surimi – 1 sachet de gelée de madère – 4 œufs durs – 200 g de saumon fumé pour la décoration Préparation : – Liquéfiez […]