Vinaigrette allégée


Vinaigrette ciboulette-oignon

Temps de préparation : 5 minutes    

Nombre de personnes : 2-4 personnes

Ingrédients :
– 4-5 brins de ciboulette
– 1 oignon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de moutarde douce
– 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
– Sel et poivre

Préparation de la recette :
– Émincez finement les oignons et la ciboulette lavée
– Mélangez l’huile, le vinaigre et la moutarde
– Ajoutez l’oignon et la ciboulette
– Diluez avec 3 ou 4 cuillères à soupe d’eau
– Salez, poivrez et mélangez bien

Commentaires diét :
Cette recette apporte environ 30 kcal par cuillère à soupe.

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Vinaigrette citronnée aux épices

Temps de préparation : 10 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 2 citrons – 1 oignon – 10 olives vertes – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de paprika doux – 1/2 cuillère de cumin – 1 pincée de piment en poudre – 3 cuillères à soupe […]

Vinaigrette allégée

Temps de préparation : 5 minutes Nombre de personnes : 2 Ingrédients : – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique – 1 cuillère à café d’eau – 1/2 cuillère à café de moutarde – Ciboulette (selon le goût) – Sel, poivre (très peu) Préparation : – Mettez […]