Tapenade

tapenadeTemps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 200 g d’olives noires dénoyautées
– 100 g de filets d’anchois dessalés
– 100 g de câpres égouttées
– 10 à 15 cl d`huile d’olive

Préparation :
– Mixez et hachez les olives noires avec les filets d’anchois et les câpres.
– Le tout finement broyé, incorporez l’huile d’olive pour obtenir une pâle facile à tartiner.

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