Tomates burgers

tomate burgerTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 200 g de bœuf haché
– 2 échalotes
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 2 oignons
– 4 tomates cœur de bœuf
– 1 gousse d’ail haché

Préparation :
– Dans un saladier, mélangez la viande, les échalotes hachées et la sauce
– Formez 4 galettes identiques et réservez au frais
– Dans une poêle huilée, faites cuire les oignons et l’ail pendant 12 à 15 minutes
– Coupez les tomates en tranches épaisses et formez les burgers en alternant une tranche de tomate, une galette de viande, une couche d’oignon puis une tranche de tomate
– Passez le tout au four, sous le gril, 3-4 minutes
– Dégustez chaud

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 165 kcal avec 12 g de protéines, 9 g de lipides et 9 g de glucides

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