Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
– 500 g de bœuf haché maigre
– 150 g de champignons de Paris
– 4 gousses d’ail
– 1 œuf
– Sel, poivre
– Thym, romarin, sarriette, persil haché
Préparation :
– Hachez finement les champignons.
– Pelez et pilez l’ail.
– Ajoutez la viande hachée, l’œuf, les herbes, le sel et le poivre.
– Malaxez bien le tout
– Formez 5 steaks à la main.
– Cuire les steaks sur un gril bien chaud 4 min environ de chaque côté.
Commentaire diét :
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