Mousse de fruits


Crème de mangue

crème de manguesTemps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 2 mangues
– 1 banane
– Le jus d’un citron vert
– 2 sachets de sucre vanillé
– 15 cl de lait de coco
– Noix de coco râpée

Préparation :
– Épluchez les mangues et prélevez la chair
– Pelez la banane et coupez-la en rondelles
– Ajoutez le jus de citron vert
– Dans le bol d’un robot, mixez finement ces ingrédients
– Ajoutez-y le lait de coco et le sucre vanillé
– Retournez 4 verres dans du jus de citron puis trempez les bords dans la noix de coco râpée
– Répartissez la crème de mangue dans les verres et dégustez frais

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 185 kcal avec 2 g de protéines, 8 g de lipides et 25 g de glucides

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Mousse de pêches

Temps de préparation : 15 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 1,500 kg de pêches surgelées – une branche de menthe surgelée – 250 g de crème fraîche liquide – 75 g de sucre glace Préparation de la recette : – Laissez dégeler les pêches, passez-les au mixer avec les feuilles de […]